Så var det dax för lite Mat i veckan tema igen!
Kassarna kom hem smidigt till dörren, fullproppade med goa grejer.
Som första rätt valde vi Broccoli soppa med ägghalva. Det var ganska enkelt att göra. Ingridienser; broccoli, rödlök och vitlök. Vatten, matlagningsgrädde, buljong. Sambal oelek hade vi inte hemma, så jag kryddade med lite allt möjligt.
Samtidigt som äggen kokade och stod och svalnade ett par minuter, hann man göra hela soppan klar. Stavmixa den slät och allt. Nästa gång ska jag låta några hela broccoli vara kvar, för barnen sa att det hade man minsann i skolan, och den var god...
Samtidigt som äggen kokade och stod och svalnade ett par minuter, hann man göra hela soppan klar. Stavmixa den slät och allt. Nästa gång ska jag låta några hela broccoli vara kvar, för barnen sa att det hade man minsann i skolan, och den var god...
Till detta fick man skånskt knäckebröd från Södervidinge bagaren. Hade själv köpt till en bit Cambosola ost. Mums!
Mat i veckan - prova du med! Smidigt! Bra recept, enkla att följa! Gott!
Mmm, det lät gott. Kör du både Mat i veckan och Linas matkasse? Vilken är bäst isf??
SvaraRaderaFör tillfället bara Mat i veckan, lika bra båda två! Jättesmidigt att få hem till dörren!
SvaraRaderaMat i veckan är ett Malmö företag ;-)